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„Local Superfoods“ in den Betriebsrestaurants der WISAG Catering

Sie kommen aus Deutschland, können das Wohlbefinden fördern und eignen sich sehr gut als Bestandteil raffinierter, schmackhafter Speisen. Die Rede ist von „Local Superfoods“. Aktionsgerichte zum Thema tischt die WISAG Catering GmbH & Co. KG jeweils eine Woche im September oder Oktober in ihren Betriebsrestaurants auf.

Obst, Salat, Gemüse, Getreide, Nüsse, Kräuter und Samen – in vielen dieser Lebensmittel stecken so viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, dass sie als Superfoods bezeichnet werden. Regelmäßig konsumiert, können sie das Wohlbefinden steigern. Grund genug für die WISAG Köche, sich Walnuss, Wirsing, Petersilie und Co. geballt vorzuknöpfen und daraus aromatische, gut bekömmliche und kreative Gerichte zu zaubern.

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