Doppelt gut – WISAG erhält DGE-Zertifizierung und Bio-Siegel für Speisenversorgung im Klinikum Esslingen

Mit gleich zwei neuen Gütesiegeln kann sich die Speisenversorgung im Klinikum Esslingen schmücken: mit dem Zertifikat „Station Ernährung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. und mit einem Bio-Siegel für die in der Einrichtung eingesetzten Vollkornnudeln und Tofu-Produkte. Das Team der WISAG Care Catering GmbH & Co. KG, das im Krankenhaus für die Speisenversorgung zuständig ist, erhielt die Zertifikate im Rahmen des Modellprojekts „Gutes Essen in der Klinik“, das vom Landeszentrum für Ernährung im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg durchgeführt wurde.

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